旨い！究極の家カレー

出版社からのコメント

いつの時代も、どこの家庭でも、おうちの定番の献立といえば、みんな大好き「カレーライス」。本誌では、ルウ・カレー粉・スパイスを使用した、それぞれ多種多様な美味しい“家カレー”レシピを取材。 ひと工夫でもっと美味しくする方法や、時短レシピなど、色々な人の「家カレー」を大特集します。家族が喜ぶ、食卓がもっと楽しくなる、そんな家カレーアイディアが満載です！あの人のおうちカレーレシピ 30皿＋α／ルウで作る基本のチキンカレー／カレー粉で作るカレーライス／スパイスの種類と基本の使い方／カレーのお供／時短レシピ　ほか／きほんから応用まで、この一冊でよくわかる！●巻頭スペシャルインタビュー＆レシピ　前内閣総理大臣　石破茂さんちの「“石破式”鶏の手羽元カレー」●神保町・カレーの名店「欧風カレーボンディ」オーナーがプライベートで作るカレーを初公開！村田信輔さんちの「ごぼうとなすの和風カレー」●レシピ本を3冊出すほどのカレーマニア　ミュージシャン・小宮山雄飛さんちの「チキンとじゃがいものカレー」●エスビー食品広報・野瀬さんが教えてくれた　赤缶カレー粉で作る！　”あの頃”を思い出させる懐かしい味の黄色いカレー●印度カリー子さん直伝！　爆速！ どんぶりレンチンカレーほか